Είμαστε της παλιάς σχολής!
Τα γλυκά που θα βρείτε στο Ζαχαροπλαστείο Καλλιβρούσης ακολουθούν τις τεχνικές της παλιάς ζαχαροπλαστικής.
Σύμφωνα με την παράδοση της Άνδρου, τα γλυκά δεν ήταν ενταγμένα στην καθημερινή ζωή του τόπου.
Τα έφτιαχναν σε γιορτές και ειδικές περιστάσεις. Γι'αυτές τις ιδιαίτερες στιγμές φύλαγαν τα καλύτερα υλικά που διέθετε το ανδριώτικο σπίτι.
Με τον ίδιο τρόπο κι εμείς ξεκινάμε από την επεξεργασία των ξηρών καρπών, περνάμε στην παρασκευή της βάσης του γλυκού και ολοκληρώνουμε με τη σύνθεση αυτών, για να εξασφαλίσουμε την κορύφωση της νοστιμιάς του γλυκού που θα γευθείτε.
Γι'αυτό έχουμε καταφέρει μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα να ταυτίσουμε το όνομα Καλλιβρούσης με το ολόφρεσκο γλυκό.
Χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα, δεσμευόμαστε να τιμήσουμε την προτίμησή σας.
Σας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον με το οποίο αγκαλιάσατε το ζαχαροπλαστείο Καλλιβρούσης και μας εμπιστεύεστε τις παραγγελίες σας.